Az édesburgonya 5 fantasztikus tulajdonsága

<
div><
p>Ha eddig még nem kóstoltad valami miatt ezt a gyökérzöldséget, akkor itt az ideje, hogy kicsit jobban megismerd, és meggyőződj arról, hogy érdemes kipróbálni és rendszeresen fogyasztani.<
/p> <
p>Jó, ha tisztában vagy az édesburgonya tápanyagtartalmával, így látni fogod, mennyi egészséges dolgot rejt ez a narancssárga zöldségféle. Egy közepes méretű édesburgonya 103 kalóriát tartalmaz, 2 g fehérjét, zsírtartalma nincs, 24 g szénhidrát (ebből 7 cukor), 4 g rost, 43 mg kalcium, 62 mg foszfor, 31 mg magnézium, 542 mg kálium, 21909 NE A-vitamin és 22 mg C-vitamin található meg benne.<
/p> <
p>Nézzünk 5 fontos és egészséges tényt az édesburgonya kapcsán.<
/p> <
h2>1. Magas az A-vitamin tartalma<
/h2> <
p>Egy átlagos édesburgonya biztosítja a szervezet számára szükséges napi adag 6-szorosát. Ez a vitamin elengedhetetlen a szem egészségéhez, a csontképzéshez és az immunrendszer működéséhez. Az A-vitamin zsírban oldódó vitamin, ami azt jelenti, hogy a test könnyebben felveszi, ha zsír van a környezetében. Ezért az édesburgonya mellé kevés olívaolajat, avokádót vagy valamilyen diófélét fogyassz, hogy a benne található A-vitamin hasznosulni tudjon.<
br /> Mielőtt megijednél az A-vitamin túladagolástól, jó, ha tudod, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben természetesen megtalálható vitamin elfogyasztása nem okoz problémát, ezzel szemben a mesterséges táplálékkiegészítőket ne vidd túlzásba.<
/p> <
h2>2. Jó szénhidrátokban bővelkedik<
/h2> <
p>Bár az édesburgonya szénhidráttartalma viszonylag magas, mégsem kell tőle félni. Ellentétben a fehér kenyérrel és a feldolgozott, hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerekkel, az édesburgonya természetes és komplex szénhidrátokat tartalmaz, melyek emésztése és felszívódása hosszabb időt vesz igénybe, ezáltal hosszabb időn át képes energiát biztosítani a szervezeted számára. Az édesburgonyában található rostok pedig lassítják a glükóz felszabadulását és véráramba kerülését, ezáltal nem emelkedik meg hirtelen a vércukorszinted sem.<
/p> <
h2>3. Kiváló edzés előtti üzemanyag<
/h2> <
p>Ha edzésre készülsz, akkor vesd be az édesburgonyát. Összetett és lassan felszívódó szénhidráttartalmának köszönhetően tartósan képes energiát biztosítani a tested számára, ha valamilyen állóképességi sportot űzöl. Emellett káliumtartalmának köszönhetően elektrolitokat is juttatsz a testedbe, amelyek segítenek kiegyensúlyozottan tartani tested folyadékháztartását.<
/p> <
p><
img src="https://wellnesscafe.hu/app/uploads/2018/09/edesbur2.jpg" title="84055353 - baked batata on the old wooden table." data- //><
/p> <
h2>4. Jót tesz a beleidnek<
/h2> <
p>Az édesburgonya rosttartalma segít fenntartani az egészséges testsúlyt, csökkenti az éhségérzetet, hozzájárul a koleszterinszint csökkentéséhez is, valamint pozitívan változtathatja meg a bélbaktériumokat, ezzel pedig segít csökkenteni a szervezetben előforduló gyulladások mértékét.<
/p> <
h2>5. Kiegyensúlyozza a vérnyomást<
/h2> <
p>Az édesburgonyában található kálium segít ellensúlyozni a nátrium negatív hatásait. Ellazítja az érfalakat, ezzel segít a vérnyomás csökkentésében. A benne található magnézium is jótékony hatású, mert ez az ásványi anyag segíti a kálium eljutását a sejtekhez.<
/p> <
h2>Édesburgonya vs. fehér burgonya<
/h2> <
p>Nem érdemes kijelenteni, hogy egyik vagy másik egészségesebb. Míg az édesburgonya A-vitaminban és rostokban nyerő, addig a fehér burgonyában több a kálium, és kalóriatartalma sem magasabb, mint édes testvéréé. Mindkét burgonyaféle egészséges választás, ha jól készíted el őket! Fogyaszd őket felváltva, hogy mindkettő egészségügyi előnyeit élvezhesd.<
/p> <
p>Fotó: 123RF<
/p> <
img src="https://wellnesscafe.hu/app/uploads/2018/07/evedzoje_cikkvegi_reklam-800x353.jpg" data- //>