Biztos jól tárolod az élelmiszereket?

<
div><
p>Napi egy alma, az orvost távol tartja. De csak akkor, ha nem szobahőmérsékleten, hanem hűtőben, vagy hűvös helyen tárolod. Ha így teszel, akkor az alma hetekig ropogós és üde marad.<
/p> <
h2>Liszt<
/h2> <
p>Sokan a boltban megvásárolt papírzacskóban hagyják. Ennél sokkal jobb megoldás, ha légmentesen záródó üveg- vagy műanyag edénybe teszed. A megromlásához hosszabb idő kell, ám a teljes kiőrlésű liszteknél gyorsabb a folyamat. Ez utóbbit érdemes akár hűtőben, vagy fagyasztóban elraktározni.<
/p> <
h2>Gyümölcs<
/h2> <
p>Sokan minden gyümölcsöt a hűtőbe raknak, de vannak köztük olyanok is, amelyeknek teljesen meg kell érniük, hogy igazán jól fogyaszthatók legyenek. Ilyen például a banán. Fontos, hogy ne a zöldségekkel együtt tárold őket, mert akkor gyorsabb lehet a romlási folyamat.<
/p> <
h2>Burgonya<
/h2> <
p>Vannak akik, nem kedvelik a száraz, sötét, hűvös helyeket. A burgonya viszont pont ilyen környezetben érzi jól magát, vagy legalábbis így tárolható a legtovább. Ne rakd be a frizsiderbe, mert a túlzott hideg hatására a benne lévő keményítő cukorrá alakul át.<
/p> <
h2>Vöröshagyma<
/h2> <
p>Hasonló körülményeket igényel, mint a krumpli. De ne tárold együtt őket, mert a bennük lévő gázok miatt gyorsabban megromlanak. A vöröshagyma még tovább áll el, ha időként friss levegőt kap és frissen rakhatod akár hűtőbe is.<
/p> <
h2>Friss hús<
/h2> <
p>Nyugodtan hagyd az eredeti csomagolásban és figyelj a rajta lévő felhasználhatósági időre. Ha a friss húst átrakod más edénybe, tárolóba, azzal több esélyt adhatsz a baktériumoknak, hogy valami galibát okozzanak.<
/p> <
p><
img src="https://wellnesscafe.hu/app/uploads/2019/02/tarol2.jpg" title="Fresh fruits and vegetables" data- //><
/p> <
h2>Saláta<
/h2> <
p>Ha elkezdődik a romlási folyamat, akkor nyálkássá válnak a levelei. Ne tedd, és ne hagyd műanyag zacskóban. Bár az üzletekben gyakran permetezik vízzel a salátát, ha megmostad, utána szárazon tárold, így rakd be például a hűtőszekrénybe.<
/p> <
h2>Sajt<
/h2> <
p>A kemény sajtok (cheddar, ementáli, parmezán) tárolhatók a legtovább, de ne tedd légmentesen zárható edénybe őket. Lehetőleg a hűtő sajt rekeszét válaszd, így akár 2-4 hónapig is fogyaszthatók maradnak. Ha pedig bedobod a fagyasztóba, akkor legfeljebb 8 hónapig használhatod fel.<
/p> <
h2>Száraztészta<
/h2> <
p>Sokan úgy gondolják, hogy az eredeti csomagolásban kell tárolni. Ennél jobb megoldás, ha légmentesen záródó üvegedénybe rakod, ezzel meghosszabbítva a felhasználhatóságát. Így a száraztészta biztosan nem kap vizet és nem lesz dohos.<
/p> <
h2>Paradicsom<
/h2> <
p>Igen érzékeny a tárolásra. Ha nem elég érett, akkor fénytől, nedvességtől és hőtől távol tartva, néhány nap alatt lesz igazán zamatos. Ne tedd be a hűtőbe, mert akkor a paradicsom sejtszerkezete megváltozik és az íze is oda lesz.<
/p> <
h2>Kenyérfélék<
/h2> <
p>A friss kenyér elég gyorsan penészes lehet. Sokkal tovább eltartható, ha hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba helyezed. Utána sütőben vagy kenyérpirítóban érheted el, hogy újra kellemesen ropogós legyen.<
/p> <
p>Fotó: 123RF<
/p>