5 fontos egészségtény a kefirről

Életmód

2018. 09. 25.

div><

p>Azt már biztosan sokszor olvastad, hogy az erjesztett ételek és a magas probiotikum tartalmú élelmiszerek jót tesznek neked: a joghurt, a savanyú káposzta, a kimchi, a kombucha, valamint a krémes kefir is ilyenek.<

/p> <

h2>Mi az a kefir?<

/h2> <

p>A krémes, folyékony állagú kefir hagyományosan tehéntejből és kefirgombából készül, amely élő baktériumok és élesztő kombinációját tartalmazza, ezek segítségével ösztönzi a tej erjedését. Az erjedés során a tejben található laktóz tejsavvá, alkohollá és szén-dioxiddá alakul át. Az eredmény ennek köszönhetően lesz gazdag, finom sűrűségű, fehér folyékony ital, kissé savanykás ízzel.<

/p> <

p><

em>Nézzük a kefir tápanyagtartalmát!<

/em><

/p> <

p>2 dl kefir kb. 100 kcal-t, 9 g fehérjét, 2,5 g zsírt, 11,5 g szénhidrátot (ebből 11 g cukor) tartalmaz, rost nincs benne.<

/p> <

div data-wpb-widget="Képes kapcsolódó cikkek"> <

div> <

span >KAPCSOLÓDÓ<

/span> <

a href="https://wellnesscafe.hu/dieta/2018-03/igy-vesd-be-a-kefirt-a-fogyas-erdekeben/" > <