Ezek a legegészségesebb tésztafajták

<
div><
p>Szerencsére ma már a diétázóknak és a cukorbetegeknek sem ördögtől való a tésztafogyasztás. Sőt, a kiegyensúlyozott étrendbe mindenképpen bele kell, hogy férjenek a tésztafélék, hiszen a gabona fontos tápanyag, amit nem szabad kizárni az életünkből és az ételeinkből sem. A mennyiség mellett itt is fontos, hogy odafigyelj a minőségre, vagyis arra, hogy milyen tésztákat fogyasztasz.<
/p> <
h2>Durumtészta<
/h2> <
p>Érdekes, hogy energia- és szénhidráttartalmában nincs nagy különbség a durumtészta és a hagyományos között, ám mégsem hizlalnak. Ez azért lehetséges, mert a durumbúza kémiai szerkezetéből adódóan lassabban szívódik fel, mint a hagyományos búzából készült termékek. Így a lassabb felszívódás miatt jobban telít, és nem éhezel meg egy óra múlva, hanem a jóllakottság érzete tovább fenn fog állni.<
/p> <
h2>Teljes kiőrlésű tészták<
/h2> <
p>A teljes kiőrlésű tészták mechanikája is hasonló a durumtésztáéhoz. Igaz, hogy itt nem speciális  búzát használnak, hanem a hagyományos búzát őrlik meg, csakhogy az egész szemet. Ettől lesz teljes kiőrlésű, és ettől lesz jóval magasabb a rosttartalma is. A rost pedig már kevesebb mennyiség után eltelíti a gyomrot, és órákig nem leszel majd éhes egy jó kis teljes kiőrlésű tésztavacsora után. Nem beszélve arról, hogy még az emésztésre is igen jó hatással van.<
/p> <
p><
img src="https://wellnesscafe.hu/app/uploads/2016/08/tesztas2.jpg" data- //><
/p> <
h2>Szénhidrátcsökkentett tészták<
/h2> <
p>A szénhidrátcsökkentett termékek (kenyerek, péksütemények, tészták) nagy előnye, hogy közel 30%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint normál társaik. A speciális összetétel, alacsony szénhidráttartalom mellett magas fehérje- és élelmirost-tartalommal is rendelkeznek. Mivel fogyasztásuk után nem ugrik meg magasan a vércukorszint, hanem csak lassan emelkedik, ezért fogyókúrázók, cukorbetegek is fogyaszthatják. Kellemesen eltelít, és a normál tésztáknál tapasztalható hirtelen vércukorszint emelkedést sem kíséri hirtelen leeső érték. Így nem fog rád törni az elviselhetetlen fáradtság érzése sem.<
/p> <
h2>Amire még figyelj oda: a feltétek<
/h2> <
p>Az odáig rendben van, hogy most már tudod, milyen tésztákat érdemes fogyasztanod, ám ez nem jelenti azt, hogy a feltétekre nem kell külön gondot fordítanod. Ha a hatékony súlyvesztés a cél, akkor mindenképpen el kell felejtened a cukros, tejszínes, zsíros tejtermékből készült feltéteket. Helyette készíts friss zöldségekből, grillezett szárnyashúsokból, halakból álló szószokat zöldfűszerekkel megszórva.<
/p> <
p>Fotó: 123RF<
/p> <
img src="https://wellnesscafe.hu/app/uploads/2018/07/evedzoje_cikkvegi_reklam-800x353.jpg" data- //>