Nem is olyan szuperek a szuperélelmiszerek?

<
div><
p>Egyes állítások szerint például a fahéj csökkenti a magas vércukorszintet, a goji bogyó támogatja a regenerációt és javítja az emlékezőképességet, a vizitorma védi a bőrt az öregedés ellen, az acai bogyóról pedig olvasható, hogy gyorsítja az anyagcserét, feltölt energiával és elveszi az éhségérzetet, így jól használható fogyókúrában… Te is elhiszed ezeket? Nézzünk picit a dolgok mélyére…<
/p> <
h2><
strong>A tökéletes hatóanyag egy falatban<
/strong><
/h2> <
p>Nem csoda, hogy az úgynevezett szuperélelmiszerek jobban felkeltik az emberek érdeklődését, hiszen már a név is azt sugallja, hogy különlegesek: olyan tápanyagokban gazdagok, melyek különösen kedvező hatást gyakorolnak az egészségre és a jó közérzetre, írja az Oxford English szótár.<
/p> <
p>Nekünk nem is kell más: olyan anyagra vágyunk, ami megvéd minket a betegségektől, segít lefogyni, gátolja a hízást, méregtelenít és folyamatosan jól karban tart bennünket.<
/p> <
p>És persze elég legyen annyi, hogy belekeverjük a reggeli folyadékba, vagy bekapjuk kapszulaként. Sok ismeretlen alapanyag, mint például a chlorella, a goji bogyó, a spirulina, a maca por, a kendermag vagy az ismerősebb lenmag, gránátalmamag, kakaóbab, kelkáposzta, zöld tea, brokkoli, lazac is megtalálható a különböző szuperélelmiszeres listában.<
/p> <
p>Azonban a kiegyensúlyozott táplálkozás jóval többet jelent annál, minthogy ezeket fogyasszuk kizárólagosan.<
/p> <
h2><
strong>Több mint 40 tápanyag, minden nap!<
/strong><
/h2> <
p>Akármelyikre is kattansz rá, jusson eszedbe, hogy csupán egy összetevő nem tud megvédeni mindentől. Nem egy csodatevő hatóanyag van, hanem sok száz, ezer, így ha egy étel/alapanyag mellett teszed le kizárólagosan a voksod, nagy valószínűséggel többet ártasz magadnak, mint használsz.<
/p> <
p>Mert a szervezetednek minden nap több, mint 40 féle makro- és mikrotápanyagra van szüksége ahhoz, hogy a működéséhez szükséges alapvető folyamatokat el tudja látni<
/p> <
p>– ehhez azonban nem elég egy olyan magas antioxidáns tartalmú szuperélelmiszer, mint például az áfonya! Ez mellett, hogy valóban véd a szabadgyökök káros hatása ellen, nem az elég energiát a mindennapos működéshez.<
/p> <
p><
img src="https://wellnesscafe.hu/app/uploads/2016/12/reggelivacsi2.jpg" data- //><
/p> <
h2><
strong>Chia magot mindenbe? <
/strong><
/h2> <
p>Nézzük a chia magot. Az utóbbi években nagyon felkapták, hiszen magas az élelmi rost tartalma, kedvező a zsírsavösszetétele, magas az antioxidáns tartalma; a jó vízmegkötő képessége révén pedig mutatós puding is készíthető belőle. Miért ne fogyasszuk hát korlátlanul? Minden napra egy chia pudingot!<
/p> <
p>Lehet, hogy csábító tulajdonságai vannak, de nagy mennyiségben fogyasztva már visszaüt: gátolja az egyéb tápanyagok felszívódását és székrekedést is okozhat. Arról nem is beszélve, hogy pl. gyulladásos bélbetegség, fekély, aranyér esetén kifejezetten káros is lehet a fogyasztása… Bővebben a NÉBIH weboldalán olvashatsz erről.<
/p> <
h2><
strong>„Csinált” sztárok<
/strong><
/h2> <
p>Legyen benned természetes gyanakvás, amikor egy-egy alapanyagot hihetetlen hatásokkal reklámoznak! Ha néhány élelmiszert ugyanis szuper jelzővel illetnek, azzal azt a benyomást keltik egyben, hogy a többi élelmiszer nem tud annyit. Pedig ezek sokszor több jótékony hatású összetevőt tartalmaznak, csak éppen nem lehet belőlük sztárt faragni…<
/p> <
p>Jó példa erre a zabpehely, ami  – a sokszor megalapozatlan állításokkal felruházott szuper társaival  szemben –  valóban bizonyított jótékony hatásokkal bír: kedvezően hat a vér koleszterinszintjére, lassan felszívódó szénhidrát révén segíti a kiegyensúlyozott szénhidrát-anyagcserét és igen sokrétűen felhasználható, így ezek miatt akár szuper jelzővel is illethetnénk…<
/p> <
p>Mi azonban azt tanácsoljuk: ahelyett, hogy egy-egy “szuperélelmiszerre” koncentrálnál, törekedj a változatosságra és ne dőlj be a divatnak.<
/p> <
p>Szerző: Dékei Zóra, a Sportkontroll Team dietetikusa<
br /> Forrás: Sportkontroll<
/p> <
img src="https://wellnesscafe.hu/app/uploads/2018/07/evedzoje_cikkvegi_reklam-800x353.jpg" data- //>