Valóban egészséges a csontleves diéta?

<
div><
p><
img src="https://wellnesscafe.hu/app/uploads/2018/08/csontleves2.jpg" title="40235483 - tasty meat broth with parsley in a white bowl closeup" data- //><
/p> <
h3 ><
span >3. mítosz: kiváló fehérje- és kalciumforrás<
/span><
/h3> <
p >Erről nem jelenthető ki teljesen, hogy tévhit, ugyanis a csontleves valóban tartalmaz fehérjét, azonban ennek mennyisége egyáltalán nem olyan kimagasló, hogy jelentős hatással legyen egészségünkre és fittségünkre. Ráadásul azok, akik megeszik a csontlevest, eleve fogyasztanak állati eredetű táplálékokat, így szervezetük nem nélkülözi az értékes aminosavakat. Egy adagnyi leves kalciumtartalma pedig napi kalciumszükségletünknek csupán 5%-át fedezi.<
/p> <
h3 ><
span >4. mítosz: javítja az emésztést<
/span><
/h3> <
p >A csontlevesben található zselatin segítséget nyújthat krónikus gyulladásos bélbetegségek esetén. A csontlevesről azonban mindezt eddig nem igazolták. A betegség fennállása esetén speciális diéta és rendszeres orvosi konzultáció szükséges, a csontlevessel történő öngyógyítást semmilyen körülmények között nem ajánlják.<
/p> <
h3 ><
span >5. mítosz: méregtelenít<
/span><
/h3> <
p >A táplálkozási szakértőknek a méregtelenítéssel kapcsolatban eleve egymásnak jelentősen ellentmondó véleménye van, így a csontleves bevonása csak tovább bonyolítja a dolgot. A marketing azonban tovább dübörög, és sorra jelennek meg a különböző csodaételek és táplálék-kiegészítők, amelyek azt ígérik, hogy fogyasztásukkal minden káros anyag távozik a szervezetünkből. Természetes méregtelenítőink azonban a máj és a vese, erről nem feledkezhetünk meg. A csontleves fogyasztása folyadékként hasznos lehet, ám ez nem mágikus méregtelenítő tulajdonságának köszönhető, egyszerűen csak a hidratációnak.<
/p> <
h2 ><
span >Van-e bármilyen előnye a csontleves kúrának?<
/span><
/h2> <
p >Láthatjuk tehát, hogy jótékony hatása eddig nincs kutatásokkal, tényekkel alátámasztva. Mindez természetesen nem azt jelenti, hogy fogyasztása káros a szervezetünkre, egyszerűen csak túlzás lenne csodaételként tekinteni rá.<
/p> <
p >Alacsony kalóriatartalma és melegítő hatása miatt fogyasztása bátran ajánlható mindenkinek. Bár tartalmaz aminosavakat és ásványi anyagokat, ezeknek a csontleves nem kizárólagos forrása. Az olyan ételek, mint a szárnyasok, a hal, a tejtermékek, a tojás, a szója és a hüvelyesek, gazdagabbak fehérjében. Ha tápanyagban dús étrendre szeretnénk áttérni, célszerű ezeket sok gyümölccsel, zöldséggel és teljes kiőrlésű gabonával fogyasztani, a csontleves kúra helyett.<
/p> <
p >Joggal felmerülhet bennünk a kérdés, mégis miért számolnak be annyian egyedülálló fogyasztó és egészséghelyreállító hatásáról. Ha a feldolgozott, finomított ételek túlzott fogyasztása után belefogunk egy csontleves kúrába, természetes, hogy leadunk pár kilót és sokkal jobb lesz a közérzetünk. Mindez azonban nem a csontleves mágikus erejét igazolja, sokkal inkább korábbi egészségtelen étkezési szokásainkat.<
/p> <
p>Fotó: 123RF<
/p> <
img src="https://wellnesscafe.hu/app/uploads/2018/07/evedzoje_cikkvegi_reklam-800x353.jpg" data- //>