6 szénhidrát, amely segít a diétában

<
div><
p><
span style="font-size: medium">Nem árt azonban tudni, hogy a gyümölcsök, zöldségek és tejtermékek is szénhidrátforrások, de sokkal inkább a “jók” közé tartoznak. A “rossz” szénhidrátok – mint a fehér kenyér, a cukros sütemények – ugyanis növelik a különböző betegségek kockázatát, mint például a cukorbetegség, vagy a szívproblémák. A “jó” szénhidrátok viszont azon túl, hogy a fogyást is megkönnyítik, a betegségek kialakulásának esélyeit is csökkentik. Melyek ezek?<
/span><
/p> <
h2><
strong><
span style="font-size: medium">1. Tészta teljes kiőrlésű lisztből<
/span><
/strong><
/h2> <
p><
span style="font-size: medium">A teljes kiőrlésű lisztből készült termékek kétszer-háromszor több rostot tartalmaznak, mint fehér lisztből készült társaik, és legalább annyira finomak is. Ráadásul a rosttartalmuknak köszönhetően nem is tudunk olyan sokat megenni belőlük egyszerre, mert gyorsabban telítődik a gyomrunk.<
/span><
/p> <
h2><
strong><
span style="font-size: medium">2. Quinoa<
/span><
/strong><
/h2> <
p><
span style="font-size: medium">A finoman ízesített teljes értékű gabona sok rostot tartalmaz (fél csészényi 2g-t) és fehérjetartalma is magas (4g). Kutatók szerint a fehérje segít, hogy tovább jóllakottnak érezd magad, vagyis később ülsz majd le újra enni. Ha megmosod főzés előtt, a saponin tartalma is eltűnik, mely egyébként a héjában található és keserű ízt ad neki.<
/span><
/p> <
p><
strong><
span style="font-size: medium"><
img src="https://wellnesscafe.hu/app/uploads/2012/01/szenhidr2.jpg" title="szenhidr2.jpg" data- /><
/span><
/strong><
/p> <
h2 style="text-align: justify"><
strong><
span style="font-size: medium">3. Árpa<
/span><
/strong><
/h2> <
p><
span style="font-size: medium">Akár granulált, akár előfőzött állapotban megtalálható a boltok polcain. Mindkettő tartalmaz oldódó rostokat, mely segít a vér koleszterinszintjét egészséges tartományban tartani, de a granulátumban kisebb mennyiségben.<
/span><
/p> <
h2><
strong><
span style="font-size: medium">4. Bulgur<
/span><
/strong><
/h2> <
p><
span style="font-size: medium">A bulgur durvára őrölt gabona, amelyet a rizshez hasonlóan kell elkészíteni. Nagyon gazdag rosttartalma miatt kitűnő választás, gyorsan telít és nagyon egészséges is.<
/span><
/p> <
h2><
strong><
span style="font-size: medium">5. Búzamag<
/span><
/strong><
/h2> <
p><
span style="font-size: medium">A búza teljes, feldolgozatlan magja tele van B-vitaminnal, vassal, magnéziummal és cinkkel. Persze, rostban is gazdag.<
/span><
/p> <
h2><
strong><
span style="font-size: medium">6. Pattogatott kukorica<
/span><
/strong><
/h2> <
p><
span style="font-size: medium">Nem az agyonsózott változata, de a zsírszegény pattogatott kukorica gyorsítja az anyagcserét. Mértékkel fogyassz azért ebből a finomságból! Már három csészényi pattogatott kukorica – amely egy púpozott evőkanálnyi magból készül – teljesértékű gabonában felér napi három étkezéssel, és 3 grammnyi rostot tartalmaz.<
/span><
/p>